据黄山日报报道 “豪猪的肉质好,价格高,市场潜力大,养豪猪能带来丰厚的收入,比在外面打工强多了。”黟县洪星乡杨家墩村村民汪鹏飞告诉上门走访的乡村干部。
几年前,小汪像其他农村青年一样去到了经济发达地方打工,成为了千万农民工中的一员。2010年底,他决定回家乡创业。刚回家创业的小汪一开始也是一筹莫展,后经过农民工技能培训,才知道现在当地正积极引导支持山区农民发展特色养殖。小汪立即到外省豪猪养殖基地考察学习,决定尝试豪猪养殖。由于豪猪属于保护动物,人工饲养豪猪有动物养殖许可。在鑫鑫养殖公司工作人员的帮助下,小汪顺利地办到了豪猪养殖许可证,建立了该县个豪猪养殖场。豪猪凶猛异常、浑身是刺,小汪按照鑫鑫养殖公司免费提供养殖技术。该养殖场已成功进行种猪繁殖产仔,养殖豪猪初见成效。他去年开始养殖的豪猪现在已经繁殖发展到30多只了。豪猪一般30公斤左右,大可达40-60斤,市场价格可达3600元/头。豪猪瘦肉率,几乎达,8个月可长成成猪。
豪猪高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味特。现代医学研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。随着人物生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
公司郑重承诺:凡在本场引种,回收,回收价格60一斤,并签订回收合同。
豪猪是一种经济价值很高的动物。由于肉质细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱,被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、、化瘀、、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、等病症。豪猪的箭刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的原料。 豪猪高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味特。现代医学研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。
清炖枸杞豪猪汤:特点:肉嫩汤鲜,具有滋补作用及润肠的功效。
主料:带骨的鲜豪猪肉750克。
配料:枸杞25克
调料:食盐10克、味精3克、猪油5克、麻油2克、料酒7毫升,八角、陈皮、葱段、姜片、香菜末等少许。
制作:将鲜豪猪肉剁成4厘米见方的小块,放入开水中焯一下,捞出控净水分。再放入高压锅内,加入开水,再加入料酒、枸杞、食盐、葱段、姜片、猪油、八角、陈皮等配料和调料,放在火上煮10分钟左右。然后,连汤倒入汤盆内,加入味精、麻油和香菜末后,即可食用。
什么地方有杂交豪猪养殖基地,豪猪是一种集肉用、观赏价值于一体的珍贵食草陆生动物,由于肉质细腻,味道鲜美,豪猪肉素有“动物人参”之美称,消费群体对豪猪肉十分垂青,成为广东、浙江等经济发达省市宾馆、酒店稀有的珍贵食品,一直贷缺。其喂养成本低,以植物根、茎为食,喜食玉米、薯类、花生、瓜果和蔬菜等,一只豪猪每天只需消耗4至5毛钱的粮食;且抗病能力强,喂养过程中,只要控制好青绿饲料比例、定期驱虫和饮水清洁,几乎不发生疾病。每只豪猪可长至15到20公斤,豪猪刺、胃、肝、胆都是宝。其中,刺可药用,也可加工成工艺品,每根可卖到0.8至1.2元;胃经提炼后,可制成的良药。市场上,豪猪胃的价格为100元/个;目前,广州的商品豪猪市场价每公斤160元左右,保守估计,一只豪猪价格也在2500元左右。杨家付还介绍,下一步,他将打算再引进一批豪猪种猪,采取在农户家寄养或代养方式带动更多的农户参与豪猪养殖,从而形成养殖规模,带动更多的养殖户共同走上致富之路。
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