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豪猪是一种经济价值很高的动物,属国家三级保护动物。又称箭猪,是一类披有尖刺的啮齿目。白天很少出来,夜晚出来觅食。常在深山老林,多成群结队,破坏庄稼。形状如猪但项上、背脊上有棘鬣,一尺多长,很粗,发怒时直立起,像箭一样剌人。豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,豪猪属高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份。由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物豪猪高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味特。现代医学研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑。
特种养殖;豪猪,又称箭猪,是一类披有尖刺的啮齿目,可以用来防御掠食者。豪猪有褐色、灰色及白色。不同豪猪物种的刺有不同的形状,不过所有都是改变了的毛发,表面上有一层角质素,嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪(豪猪科)的刺是一束束的,而新大陆豪猪(美洲豪猪科)的刺则是与毛发夹杂在一起。其天敌为渔貂。豪猪养殖致富;人工养殖豪猪,以圈养好,便于管理,笼舍建造设施很简单,投资小,饲养密度为1-2只/m2,均实行生料饲喂,人工养殖豪猪工作强度轻,一般一个劳力年可养400 500头。人工养殖豪猪经济效益明显,目前市售价70-90元/公斤,饲养一只豪猪年生产成本只需200元左右,如按豪猪生长速度八个月体重13公斤,市售价70元/公斤计算,一只商品豪猪可创利970元,如饲养一只母豪猪效益更加 。
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